Hotel anmeldelse Peralada Wine & Spa Resort

Er du til vin, spa og golf er du her kommet i paradis. For Peralada Wine & Spa Resort har egen golfbane, der smukt  omkranser det stilfulde, nyrenoverede resort. Spaen byder på vinbehandlinger, og så har stedet selvfølgelig også egen vingård og vinmarker. Tilsæt så 2 lækre restauranter, hvoraf den ene har en Michelin-stjerne og er beliggende i byens middelalder slot.

Omgivelser  3

I udkanten af ​​middelalderlandsbyen Perelada og midt i hjertet af frodige Alt Emporda, én af ​​Cataloniens store vinregioner, ligger Peralada Wine & Spa resort. Hotellet er en del af den berømte vingård Perelada, der sælger vin til 62 lande i verden. Der er 10 minutters kørsel til Figueres med det kendte Dalí-museum og kun en halv time til Costa Brava´s smukke strande.

Design og interiør 4

Hotellet er nyrenoveret og stilen er moderne og stilren i neutral beige, creme og hvid, blandet med naturmaterialer. Den store smukke foyer tager imod med høje, hvide hvælvinger og rå træpaller med husets vin selvfølgelig. Store, næsten gulv til loft, malerier pryder væggen bagved. En imponerende trappe med store guldspejle mellem etagerne, fører dig op til første sal med baren og restauranten.

Service og faciliteter  5

Super service, alle meget hjælpsomme og opmærksomme, lige fra personalet i receptionen til restauranten. Restauranten leverede virkelig på servicedelen og de var erfarne tjenere var søde, sjove og hurtige. Dog var der ingen service ved poolen, hvilket vi savnede.

Der er en ‘vin’-spa med pool, boblebad, sauna, hamam og behandlinger med terapeutiske, vinbaserede produkter. Et sjældent set hotelgym med topudstyr til funktionel træning og styrke, med udsigt over golfbanen – ét rum, der virkelig motiverer til træning.

Golfbanen omkranser nærmest hotellet og er en af Costa Brava´s bedste, her er Pitch and Putt, så alle kan være med.

Personalet kan arrangere vinsmagning og besøg på vingården og vinmarkerne. Vingården er bestemt et besøg værd, et arkitektonisk værk og her kan du sidde i vinbaren eller udendørs i loungemøbler og smage dig i gennem de spanske druer med udsigt til bjergene og vinstokkene.

Stedet er som navnet siger – et resort – og kan og vil mange ting. Det kommer til at give en overfladisk følelse, på ét sted som ellers er perfekt. Det bliver spændende at følge de næste par år og se udviklingen.

Værelsespriserne inkluderer også adgang til det eksklusive kasino, som ligger i byens middelalderslottet fra det 14. århundrede, og blot 1 kilometer længere nede ad vejen fra hotellet. 

Hotellet har også en Michelin-restaurant på slottet.

Værelset 3

De 64 værelser har udsigt over golfbanen, poolen eller bjergene i det fjerne og er luksuriøse med en behagelig rustik, moderne stil med rolige, cremefarvede og hvide nuancer, lyse træmøbler og komfortable senge i det lydisolerede værelse, der giver en skøn ro. Badeværelserne er holdt i samme stil med en beige og hvid palette, med super-fluffy håndklæder og lækre produkter fra Natura Bissé.

Mad og drikke 5

Maden er fremragende. Til morgenmad er der en selekteret, kold buffet med et vidunderligt udvalg af lokalt charcuteri, ost, frugtsalat, lokale olivenolier og nypresset appelsin saft. Æg og varme retter bestiller du á la carte. 

I L’Olivera serveres førsteklasses, moderne catalanske retter af lokale råvarer, fremtryllet af stjernekokken Paco Perez, vi elsker at der kun er en 5 retters menu og at du blot skal vælge mellem fisk eller kød. 

Der er selvfølgelig også et fremragende udvalg af Peraladas vine og tjenerne forstår at  anbefale og afstemme med menuen.

Hvis du har lyst til en Michelin-middag i middelalderborgens tårn, fem minutters kørsel op ad vejen, er restauranten Castell Peralada også ejet af hotellet. Hver ret der serveres her, er resultatet af passionen og dedikationen fra det fantastiske hold bag, ledet af Javi Martínez og Toni Gerez, som var maitre d’ på Ferran Adrias El Bulli i 10 år. En Michelin-stjerne og en Sol Repsol er garantien for deres unikke kreationer og det udsøgte udvalg af vine og oste.

Celler 1923 Wine Bar serverer charcuterie og oste med de skønne Peralada vine.

Value for money 4

Dobbeltværelser fra 175 Euro i lavsæson; og fra  285 Euro i højsæson, inklusive morgenmad og indgang til Casino Perelada. Gratis Wi-Fi og parkering. Husk der kommer turistskat på i syden.  Familievenlig? Ja. Børn er tilladt i poolen i spaen på bestemte tidspunkter. Hotellet tilbyder også en børnepasning.

Gennemsnitlig antal stjerner 3, 5